Resep Wedang Ronde yang Hangat dan Nikmat untuk Menemani Malammu
Hai sobat Tekno Jogja! Hawa dingin memanglah sangat lezat ditemani dengan minuman hangat yang dapat menghangatkan badan serta hati, bukan? Salah satu minuman tradisional yang sesuai buat itu merupakan wedang ronde. Minuman khas Jawa ini populer dengan kuah jahe yang pedas serta bola- bola ketan berisi kacang tanah yang legit. Bukan cuma lezat, wedang ronde pula dapat membuat badan lebih rileks serta aman. Ayo, kita bahas metode membuat wedang ronde yang lezat di rumah!
Sejarah serta Asal Usul Wedang Ronde
Wedang ronde berasal dari tradisi Tionghoa yang setelah itu menyesuaikan diri dengan budaya Jawa. Minuman ini mirip dengan” tangyuan” dari Cina yang biasa disajikan dikala perayaan masa dingin. Dalam perkembangannya, wedang ronde di Indonesia jadi lebih kaya dengan bumbu semacam jahe, daun pandan, serta gula merah, menjadikannya lebih khas serta sesuai dengan selera warga lokal.
Bahan- Bahan yang Diperlukan
Buat membuat wedang ronde yang lezat, kita memerlukan sebagian bahan utama. Bahan- bahan ini lumayan gampang ditemui di pasar ataupun toko bahan santapan. Sebagian di antara lain merupakan tepung ketan buat membuat bola- bola ronde, kacang tanah buat isiannya, dan jahe serta gula merah buat kuahnya. Bila mau menaikkan aroma harum, dapat pula memakai daun pandan serta serai.
Metode Membuat Bola- Bola Ronde
Langkah awal dalam membuat wedang ronde merupakan mempersiapkan bola- bola ketan. Tepung ketan dicampur dengan air hangat serta sedikit garam sampai jadi adonan yang dapat dibangun. Sehabis itu, ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan kacang tanah yang sudah dicampur gula, kemudian wujud bundar. Bola- bola ini setelah itu direbus dalam air mendidih sampai mengapung, menunjukkan kalau ronde telah matang.
Membuat Kuah Jahe yang Nikmat
Kuah wedang ronde merupakan bagian yang membagikan rasa hangat serta khas. Jahe digeprek kemudian direbus bersama gula merah, daun pandan, serta serai sampai aromanya keluar. Terus menjadi lama direbus, terus menjadi kokoh rasa jahenya. Bila mau rasa yang lebih pedas, jahe dapat dipanggang terlebih dulu saat sebelum direbus.
Menikmati Wedang Ronde yang Sempurna
Sehabis bola- bola ronde matang serta kuah jahe telah siap, langkah terakhir merupakan menyajikannya. Bola- bola ketan dimasukkan ke dalam mangkuk, kemudian disiram dengan kuah jahe yang masih panas. Tambahkan kacang tanah sangrai serta potongan kolang- kaling buat sensasi yang lebih nikmat. Wedang ronde siap dinikmati, paling utama dikala cuaca dingin!
Khasiat Wedang Ronde buat Kesehatan
Tidak hanya rasanya yang lezat, wedang ronde pula mempunyai banyak khasiat kesehatan. Jahe selaku bahan utama memiliki antioksidan yang baik buat badan, menolong meredakan masuk angin, dan tingkatkan energi tahan badan. Minuman ini pula bisa menolong melancarkan peredaran darah serta membuat badan terasa lebih hangat.
Alterasi Wedang Ronde
Bersamaan berkembangnya era, wedang ronde pula hadapi bermacam inovasi. Sebagian orang meningkatkan susu buat membagikan rasa lebih creamy, sedangkan yang lain mengubah gula merah dengan madu selaku pemanis natural. Terdapat pula yang membuat ronde dengan bermacam warna buat tampilan yang lebih menarik.
Kapan Waktu Terbaik buat Menikmati Wedang Ronde?
Wedang ronde sangat sesuai dinikmati dikala malam hari ataupun kala hujan turun. Minuman ini pula kerap disajikan dalam kegiatan keluarga ataupun pertemuan dengan sahabat. Apalagi di sebagian wilayah, wedang ronde jadi hidangan khas dalam kegiatan tertentu semacam perayaan Imlek ataupun tradisi Jawa.
Kesimpulan
Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang tidak cuma lezat namun pula kaya khasiat. Dengan bahan yang simpel serta metode pembuatan yang gampang, kalian dapat buatnya sendiri di rumah buat menghangatkan badan serta menikmati cita rasa khasnya. Jadi, kapan kalian ingin coba membuat wedang ronde sendiri?
