Rahasia Membuat Mayonaise Homemade yang Lezat dan Praktis
Hai sobat Tekno Jogja! Siapa nih yang suka mayonaise? Saus creamy yang satu ini memanglah jadi andalan buat bermacam hidangan, mulai dari salad, sandwich, sampai cocolan kemilan kesukaan. Tetapi, mengerti kah kamu jika membuat mayonaise sendiri di rumah itu nyatanya sangat gampang? Tidak hanya lebih sehat, rasanya pula dapat disesuaikan dengan selera kita. Ayo, ikuti formula serta metode membuat mayonaise homemade yang lezat serta sederhana!
Apa Itu Mayonaise?
Mayonaise merupakan saus kental berbahan bawah telur, minyak, serta asam semacam cuka ataupun lemon. Saus ini berasal dari Prancis serta sudah jadi aksesoris santapan yang sangat terkenal di bermacam belahan dunia. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang gurih membuat mayonaise sesuai dipadukan dengan bermacam santapan.
Bahan- Bahan buat Membuat Mayonaise
Saat sebelum mulai membuat mayonaise, yakinkan kamu telah mempersiapkan bahan- bahan berikut:
– 1 butir kuning telur
– 1 sdt mustard (opsional, dapat ditukar dengan sedikit gula)
– 1 sdm air perasan lemon ataupun cuka
– 200 ml minyak sayur (dapat gunakan minyak zaitun buat tipe lebih sehat)
– Garam serta lada secukupnya
Metode Membuat Mayonaise Homemade
Membuat mayonaise di rumah sangat simpel serta cuma memerlukan waktu sebagian menit. Berikut langkah- langkahnya:
1. Kocok kuning telur dengan mustard, garam, serta air lemon sampai tercampur rata.
2. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit sembari terus dikocok ataupun diblender sampai mengental.
3. Cicipi, kemudian tambahkan garam ataupun lada cocok selera.
4. Bila telah menggapai tekstur yang creamy serta lembut, mayonaise siap digunakan!
Panduan Supaya Mayonaise Tidak Gagal
Mayonaise buatan sendiri kadangkala dapat kandas bila tidak terbuat dengan metode yang benar. Biar sukses, yakinkan kamu memakai bahan pada temperatur ruangan. Tidak hanya itu, tuangkan minyak sedikit demi sedikit serta kocok terus supaya teksturnya senantiasa lembut serta tidak rusak.
Alterasi Mayonaise yang Dapat Dicoba
Jika kamu bosan dengan rasa mayonaise biasa, coba deh buat variasinya! Dapat dengan meningkatkan bawang putih buat membuat garlic mayo, ataupun tambahkan saus cabai buat mayo pedas yang lebih menggugah selera. Bila suka rasa manis, kamu dapat meningkatkan madu selaku pemanis natural.
Mayonaise buat Bermacam Hidangan
Mayonaise dapat digunakan buat bermacam berbagai hidangan, lho! Kamu dapat mencampurkannya dengan salad sayur ataupun kentang, selaku saus buat burger serta sandwich, ataupun apalagi dijadikan bahan bawah saus tartar buat seafood. Kreativitas dalam mencerna mayonaise dapat membuat santapan jadi lebih lezat serta istimewa.
Keunggulan Mayonaise Homemade
Mengapa wajib repot- repot membuat mayonaise sendiri? Sebab mayonaise homemade lebih sehat! Kamu dapat mengendalikan jumlah garam, minyak, serta bahan yang lain, sehingga lebih nyaman disantap. Tidak hanya itu, tidak terdapat bahan pengawet ataupun bonus kimia yang umumnya terdapat dalam mayonaise kemasan.
Berapa Lama Mayonaise Dapat Bertahan?
Mayonaise buatan sendiri hendaknya ditaruh dalam wadah kedap hawa di dalam kulkas. Umumnya, mayonaise dapat bertahan sepanjang 5- 7 hari. Yakinkan buat senantiasa memakai sendok bersih dikala mengambilnya supaya lebih awet serta tidak gampang basi.
Kesimpulan
Membuat mayonaise sendiri nyatanya tidak susah, bukan? Dengan bahan simpel serta langkah- langkah yang gampang, kamu dapat menikmati mayonaise homemade yang lebih sehat serta lezat. Ayo, coba buat sendiri di rumah serta kreasikan dengan bermacam hidangan kesukaan!
