Cara Mudah dan Cepat Membersihkan Sisik Ikan Tanpa Ribet
Hai sobat Tekno Jogja! Buat kalian yang suka masak ikan, tentu ketahui jika mensterilkan sisik ikan dapat jadi pekerjaan yang lumayan merepotkan. Sisik yang bertebaran ke mana- mana serta licinnya ikan kerap membuat proses ini jadi kurang mengasyikkan. Tetapi tenang, terdapat sebagian metode efisien yang dapat kalian coba supaya mensterilkan sisik ikan jadi lebih gampang serta kilat. Ayo, ikuti tipsnya di dasar ini!
Kenapa Sisik Ikan Wajib Dibersihkan?
Sisik ikan butuh dibersihkan sebab teksturnya yang keras serta tidak aman dikala dimakan. Tidak hanya itu, sisik pula dapat menaruh kotoran serta lendir yang membuat ikan kurang fresh. Dengan mensterilkan sisik dengan benar, kalian dapat memperoleh hasil masakan yang lebih lezat serta higienis.
Persiapan Saat sebelum Mensterilkan Sisik Ikan
Saat sebelum mulai mensterilkan sisik, yakinkan kalian telah mempersiapkan alat- alat yang dibutuhkan. Sebagian perlengkapan yang dapat menolong proses ini antara lain pisau bergerigi, sendok, ataupun perlengkapan spesial pengikis sisik ikan. Tidak hanya itu, pakai talenan serta lap basah buat melindungi kebersihan zona kerja.
Metode Mensterilkan Sisik Ikan dengan Pisau
Tata cara sangat universal buat mensterilkan sisik ikan merupakan dengan memakai pisau. Triknya, letakkan ikan di atas talenan, kemudian pegang ekornya dengan kokoh. Pakai sisi balik pisau serta gosokkan dari ekor ke arah kepala dengan gerakan kilat. Jalani sampai seluruh sisik terlepas serta yakinkan bagian dasar perut dan dekat sirip pula bersih.
Memakai Sendok selaku Alternatif
Jika kalian kesusahan memakai pisau, sendok dapat jadi alternatif yang lebih nyaman. Pakai bagian cekung sendok buat menggerogoti sisik dengan metode yang sama semacam memakai pisau. Metode ini lebih gampang dicoba serta sesuai buat kalian yang belum terbiasa mensterilkan ikan.
Mensterilkan Sisik dengan Air Mengalir
Supaya sisik tidak berantakan ke mana- mana, bilas ikan di dasar air mengalir. Metode ini menolong sisik langsung terbawa air sehingga dapur senantiasa bersih. Tidak hanya itu, air dingin pula dapat menolong kurangi bau amis pada ikan.
Merendam Ikan dalam Air Garam
Bila sisik ikan susah dibersihkan, coba rendam ikan dalam air garam sepanjang sebagian menit saat sebelum mulai mengikisnya. Air garam menolong melembutkan sisik sehingga lebih gampang dilepaskan. Tidak hanya itu, metode ini pula bisa menolong kurangi bau amis pada ikan.
Memakai Sarung Tangan supaya Tidak Licin
Ikan yang licin dapat membuat proses pembersihan jadi lebih susah serta berisiko tergelincir dari tangan. Pakai sarung tangan karet ataupun plastik supaya lebih gampang menggenggam ikan serta menghindari tangan terserang duri tajam.
Cuci Ikan Sehabis Sisik Dibersihkan
Sehabis seluruh sisik terangkat, mencuci ikan dengan air mengalir sampai betul- betul bersih. Jangan kurang ingat buat mensterilkan bagian dalam perut ikan bila kalian mau mencernanya dengan lebih higienis. Sehabis itu, ikan siap diolah jadi bermacam masakan lezat.
Kesimpulan
Mensterilkan sisik ikan memanglah dapat terasa merepotkan, namun dengan metode yang pas, pekerjaan ini dapat dicoba dengan lebih gampang serta kilat. Pakai pisau ataupun sendok, bilas di dasar air mengalir, serta jangan kurang ingat buat cuci ikan sampai bersih saat sebelum dimasak. Mudah- mudahan panduan di atas berguna buat kalian yang mau memasak ikan dengan lebih instan.
